nutrición

Anemia ferropénica

La anemia por falta de hierro es una de las enfermedades nutricionales más extendidas en todo el mundo, pero es una de las menos nombradas por las revistas especializadas o los servicios de salud. Según una investigación llevada a cabo recientemente por especialistas farmacéuticos de la Universidad de Navarra, España. Los datos de dicho trabajo ...

Cómo combatir la obesidad

Expertos del Centro de Investigación Biomédica de la Obesidad y la Nutrición de Santiago afirman que existe una gran diferencia entre el hambre y el apetito. Sostienen que el hambre es una necesidad fisiológica fundamental para cualquier ser humano, mientras que el apetito es el deseo de comer por placer. En la gula, influyen factores ...

¿Cómo lograr un nivel de colesterol saludable?

El colesterol es una sustancia química que produce nuestro hígado y que combinado con las proteínas permite que las grasas sean transportadas a las células, además es necesario para que nuestro organismo fabrique otros elementos indispensables para funcionar correctamente. Imagen:nutricion El colesterol bueno (o HDL) se llama así porque ayuda a remover el colesterol malo ...

Dieta rica en antioxidantes previene la diabetes y el cáncer

El poder anti-inflamatorio de los antioxidantes lograría frenar el desarrollo de cáncer, diabetes y obesidad, según informaron desde la Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética. Imagen:nanotecnologica El presidente de la Federación, Alfredo Martínez, expuso que en principio esta afirmación sólo era producto de análisis médicos y que en los últimos tiempos había ...

La importancia de los nutrientes

Una parte considerable de la población mundial seguramente podrá afirmar que alguna vez ha hecho régimen adelgazante. Preocupados por vernos espléndidos en algún evento importante o por poder lucir el traje de baño deseado, solemos embarcarnos en dietas de las más variadas y muchas veces sin conseguir los resultados añorados. Imagen: midietabalanceada Para combatir el ...

La leche materna previene el sobrepeso infantil

Para prevenir el problema del sobrepeso en los niños que en la actualidad alcanza en España un 32% de esa población, los pediatras gallegos aconsejan la prolongación de la lactancia materna hasta los seis meses. Es verdad que la obesidad no tiene edades ni tampoco lugares de nacimiento específicos, pero la incidencia de esta dolencia ...

La alimentación del diabético (II)

La dieta de una persona con diabetes le da una gran libertad de elección, incluyendo alimentos como cereales, legumbres, hortalizas, frutas, carnes, etc. Es importante que el diabético incorpore en su alimentación diaria las fibras, que son beneficiosas ya que ayudan en la absorción de la glucosa en forma lenta disminuyendo los niveles de colesterol ...