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Algunos mitos sobre la comida saludable

Lo único cierto en esto, es que muchas de las creencias que se tiene sobre la comida saludable es falsa, no por ignorancia sino por una estrategia de marketing. A continuación una explicación razonable a tanta falsa creencia. Para comenzar los alimentos 0% grasa pueden ser más perjudiciales que los normales, pues estos al carecer ...

El amaranto en la dieta diaria

La conformación de una dieta balanceada es ideal para lograr un desempeño óptimo en las actividades diarias. Recientemente se realizaron estudios que determinaron que la semilla de amaranto, utilizada para elaborar distintos tipos de alimentos, le aporta muchos nutrientes al cuerpo humano. En México se cultivan muchísimas toneladas de esta semilla, y por dicho motivo ...